Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%24
500 Years of Ottoman Cuisine,Marianna Yerasimos

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Liste Fiyatı : 44,90 TL
İndirimli Fiyat : 33,68 TL
Kazancınız : 11,22 TL
%24
Temin süresi 4 iş günüdür.
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
Boyut Yayın Grubu
33.68
Günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği... “Osmanlı Mutfağı“, İstanbul'daki Saray mutfağında ve Saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürüdür. Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak binalarına dek pek çok konuyu kapsıyor.
Kitapta önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniliyor, ardından Osmanlı mutfağından yemek tarifleri sunuluyor.
(Tanıtım Bülteninden)
  • Açıklama
    • Günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği... “Osmanlı Mutfağı“, İstanbul'daki Saray mutfağında ve Saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürüdür. Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak binalarına dek pek çok konuyu kapsıyor.
      Kitapta önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniliyor, ardından Osmanlı mutfağından yemek tarifleri sunuluyor.
      (Tanıtım Bülteninden)
      Resim Sayısı
      :
      1
      Link
      :
      https://www.kitapvekitap.com/kitap/boyut-yayin-grubu/marianna-yerasimos/500-yillik-osmanli-mutfagi.html
      Stok Kodu
      :
      9789752301115
      Boyut
      :
      220-220
      Sayfa Sayısı
      :
      307
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      4
      Basım Tarihi
      :
      2009-08
      Kapak Türü
      :
      Karton Kapak
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      İngilizce
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat