Dünya Mutfağından Ölmeden Önce Yaşamanız Gereken 100 Yemek Deneyimi

%20
En Çok Kullanılan Deyimler Sözlüğü,Ahmet Ceylan

Liste Fiyatı : 20,00 TL
İndirimli Fiyat : 16,00 TL

Havale/EFT ile 15,81 TL
(Bu ürünü aldığınızda 16 puan kazanacaksınız)
   16

Temin süresi 4 iş günüdür.

Adet




Stephen Downes, Avustralya'nın önde gelen yemek eleştirmeni ve yazarlarından biridir. Son derece kapsamlı olan yemek kariyeri, otuz yıla yayılmıştır. Avusturalya'nın en çok satan gazetesi The Herald Sun'ın restoran eleştirmeni olup pek çok farklı gazete ve dergi için de yemek eleştirileri yazmıştır.
Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri 2005 yılı En İyi Yiyecek Edebiyatı Kitabı Ödülü'nü alan bu kitap, tutku, mizah duygusu ve güzel yiyeceklere duyulan saygıyla yazılmıştır. En iyi ham malzemeler ve klasik yemek teknikleri kullanılarak her yönü ile yemek yapma hareketine önayak olmuştur.
Yemek yapmanın bu ihtişamlı kutlamasında, Stephen Downes, okuyucularına, ölmeden önce yaşamaları gereken 100 yemek deneyimi ile ilgili yolculukta, kendi mutfak sanatları birikimi ve uzmanlığına dayanarak rehberlik etmektedir. Bu deneyimlerden bazıları, ev yapımı mayonez gibi hem yapılması kolay hem de satın alınabilir malzemeleri kapsarken, bazıları da Bordeux yakınlarındaki Magesq'deki Relais de la Poste'de kızarmış taze foi gras yemek gibi göz kamaştırıcıdır.
(Arka Kapak)
Stok Kodu
9786054232307
Boyut
135-215
Sayfa Sayısı
290
Basım Yeri
Ankara
Basım Tarihi
2009-10
Çeviren
Berrah Koçak,
Kapak Türü
Karton Kapak
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat