Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız

%25
Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız,Deniz Gürsoy

Liste Fiyatı : 36,00 TL
İndirimli Fiyat : 27,00 TL

Havale/EFT ile 26,67 TL
(Bu ürünü aldığınızda 27 puan kazanacaksınız)
   27

Temin süresi 5 iş günüdür.

Adet




Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız "Bu çalışmanın ana amacı genellikle İstanbul'un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri Türkiye'nin büyük şehirlerinde yapılmaya devam ederken ara sıra değişik yöresel yemekler yapmak isteyenlere başvurabilecekleri bir kaynak oluşturmaktadır. Bir diğer amaç da son yıllarda Anadolu'dan büyük bir göç alıp metropol haline gelmiş olan şehirlerimizde ailesinin geldiği yörenin yemeklerini pişirmek isteyen ikinci ve sonraki kuşaklara kaynak oluşturmaktır...
(Arka Kapak'tan)

İçindekiler

Çorbalar
Salatalar, Turşular ve Mezeler
Yumurta Yemekleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Sakatat Yemekleri
Köfte Yemekleri
Kümes ve Av Hayvanları
Sebze Yemekleri
Pilavlar
Hamur İşleri ve Ekmekler
Hoşaflar, Şerbetler ve Reçeller
Tatlılar

Ölçüler - Ek Sözlük - Yemek tariflerinin illere göre dağılımı - Yayında emeği geçenler - Kaynakça Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız, Deniz Gürsoy, 9789753294959, Oğlak Yayınları
Stok Kodu
9789753294959
Boyut
186-180
Sayfa Sayısı
658
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2005-01
Kapak Türü
Karton Kapak
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat