Türk Mutfağı

%25
Türk Mutfağı,Nevin Halıcı

Liste Fiyatı : 35,00 TL
İndirimli Fiyat : 26,25 TL

Havale/EFT ile 25,93 TL
(Bu ürünü aldığınızda 26 puan kazanacaksınız)
   26

Temin süresi 5 iş günüdür.

Adet




“ ... Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap...“
Tuğrul Şavkay, Vizyon-
“Nevin Halıcı'nın kitabının (Türk Mutfağı) İngiltere'de ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve böylece daha geniş kamuoyu kitlesinin gerçek Türk Mutfağı hakkında bilgi edineceğine inanıyorum.“
Claudia Roden, Petits Propos Culinaires-
.
“Kaybolup gitmeye mahkûm edilmiş o canım baba mutfaklarımızın demirbaşlarını Nevin Halıcı'nın kitabında bulacaksınız... Zenginleşeceksiniz.“
Nezihe Araz, Milliyet-
“Bizlere verilen armağanlar arasında hiçbiri Nevin Halıcı'nın yazmış olduğu, birçoğu kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan geleneksel Türk yemek tarifelerini anıtlaştıran kitaplardan oluşan set kadar minnet uyandırmadı.“
Alan Davidson, Petits Propos Culinaires-
Türk Mutfağı'nın en güzel örneklerini, büyük çoğunluğunu Hadiye Fahriye'nin Yemek Kitabı, Tatlıcı Başı kitaplarından aslına uygun olarak veren bu çalışma, öğretmen, öğrenci, aşçı, ev hanımları ve konuya ilgi duyan herkese teorik ve pratik yönde rehber olacak niteliktedir.
(Tanıtım Bülteninden)
Stok Kodu
9789753296526
Boyut
170-225
Sayfa Sayısı
408
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2009-11
Kapak Türü
Karton Kapak
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat