Kuşaklar Boyunca Ekrem Muhittin Yeğen - Yemek Öğretimi 1 (Ciltli)

%27
Soslar,Salatalar,Çorbalar Yemek Öğretimi (cilt 1),Ekrem Muhittin Yeğen

Liste Fiyatı : 45,00 TL
İndirimli Fiyat : 32,85 TL

Havale/EFT ile 32,45 TL
(Bu ürünü aldığınızda 32 puan kazanacaksınız)
   32

Temin süresi 5 iş günüdür.

Adet




Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının “Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir.“ diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır

Stok Kodu
9789751026415
Boyut
195-270
Sayfa Sayısı
175
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2007-12
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
Kuşe
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat