Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%25
Türk Mutfağı,Nevin Halıcı

Türk Mutfağı

Liste Fiyatı : 35,00 TL
İndirimli Fiyat : 26,25 TL
Kazancınız : 8,75 TL
%25
Temin süresi 5 iş günüdür.
Türk Mutfağı
Türk Mutfağı
Oğlak Yayıncılık
26.25
“ ... Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap...“
Tuğrul Şavkay, Vizyon-
“Nevin Halıcı'nın kitabının (Türk Mutfağı) İngiltere'de ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve böylece daha geniş kamuoyu kitlesinin gerçek Türk Mutfağı hakkında bilgi edineceğine inanıyorum.“
Claudia Roden, Petits Propos Culinaires-
.
“Kaybolup gitmeye mahkûm edilmiş o canım baba mutfaklarımızın demirbaşlarını Nevin Halıcı'nın kitabında bulacaksınız... Zenginleşeceksiniz.“
Nezihe Araz, Milliyet-
“Bizlere verilen armağanlar arasında hiçbiri Nevin Halıcı'nın yazmış olduğu, birçoğu kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan geleneksel Türk yemek tarifelerini anıtlaştıran kitaplardan oluşan set kadar minnet uyandırmadı.“
Alan Davidson, Petits Propos Culinaires-
Türk Mutfağı'nın en güzel örneklerini, büyük çoğunluğunu Hadiye Fahriye'nin Yemek Kitabı, Tatlıcı Başı kitaplarından aslına uygun olarak veren bu çalışma, öğretmen, öğrenci, aşçı, ev hanımları ve konuya ilgi duyan herkese teorik ve pratik yönde rehber olacak niteliktedir.
(Tanıtım Bülteninden)
  • Açıklama
    • “ ... Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap...“
      Tuğrul Şavkay, Vizyon-
      “Nevin Halıcı'nın kitabının (Türk Mutfağı) İngiltere'de ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve böylece daha geniş kamuoyu kitlesinin gerçek Türk Mutfağı hakkında bilgi edineceğine inanıyorum.“
      Claudia Roden, Petits Propos Culinaires-
      .
      “Kaybolup gitmeye mahkûm edilmiş o canım baba mutfaklarımızın demirbaşlarını Nevin Halıcı'nın kitabında bulacaksınız... Zenginleşeceksiniz.“
      Nezihe Araz, Milliyet-
      “Bizlere verilen armağanlar arasında hiçbiri Nevin Halıcı'nın yazmış olduğu, birçoğu kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan geleneksel Türk yemek tarifelerini anıtlaştıran kitaplardan oluşan set kadar minnet uyandırmadı.“
      Alan Davidson, Petits Propos Culinaires-
      Türk Mutfağı'nın en güzel örneklerini, büyük çoğunluğunu Hadiye Fahriye'nin Yemek Kitabı, Tatlıcı Başı kitaplarından aslına uygun olarak veren bu çalışma, öğretmen, öğrenci, aşçı, ev hanımları ve konuya ilgi duyan herkese teorik ve pratik yönde rehber olacak niteliktedir.
      (Tanıtım Bülteninden)
      Resim Sayısı
      :
      1
      Link
      :
      https://www.kitapvekitap.com/kitap/oglak-yayincilik/nevin-halici/turk-mutfagi.html
      Stok Kodu
      :
      9789753296526
      Boyut
      :
      170-225
      Sayfa Sayısı
      :
      408
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2009-11
      Kapak Türü
      :
      Karton Kapak
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat