Yemek, Damak Tadının Tarihi

%25
Yemek,Damak Tadının Tarihi,Paul Freedman

Liste Fiyatı : 100,00 TL
İndirimli Fiyat : 75,00 TL
(Bu ürünü aldığınızda 75 puan kazanacaksınız)
   75

Temin süresi 5 iş günüdür.

Adet




Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı, Rönesans'tan sonra yemek modaları, 1800'den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97'si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.
Bu doyurucu "Güzel Kitap"ı kaçırmayın...
Kategori No
Kategori
Yazar No
Resim Sayısı
1
Link
https://www.kitapvekitap.com/kitap/oglak-yayincilik/paul-freedman/yemek-damak-tadinin-tarihi.html
Stok Kodu
9789753296076
Boyut
160-240
Sayfa Sayısı
368
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2008-10
Çeviren
Nurettin Elhüseyni,
Kapak Türü
Karton Kapak
Kağıt Türü
Standart
Dili
Türkçe
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat